鳕鱼的烹饪方式都有哪些?怎样吃更健康? 1、蒸是最简单也是最健康的烹饪方式之一,能够最大程度地保留鳕鱼中的营养素。将鳕鱼洗净后,可以简单地用姜丝、葱段和适量的盐腌制一下,然后放入蒸锅中,蒸约8-10分钟(视鳕鱼厚度而定)。蒸好的鳕鱼肉质鲜嫩...