什么是麦肤因? 1、麦麸是麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦麸是麦皮。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营...