姜黄与黄姜的区别? 黄姜和姜黄不同。黄姜,学名盾叶薯蓣,是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。姜黄,是姜科姜黄属多年生草本植物,株高1~5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖。产地...