花生芽菜有毒吗 花生芽毒性分析 花生芽是否有毒：花生芽是没有毒的，可以食用。有毒的实际上是发霉的花生，因为发霉的花生会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是有毒的能致癌，这类的花生就不能食用。.所以说，发芽没有毒，但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉...
