牛皮癣可以吃花鲢鱼吗

鳙鱼的营养价值及功效

1、鳙鱼又称胖头鱼，热量为100大卡，（100克可食部分），其中含有为蛋白质、少量脂肪及胆固醇、维生素A、维生素E，硫黄素、烟酸，以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分，具有不错的营养价值，在鱼类食物中属于低脂肪、低胆固醇的鱼类，高蛋白，并且热量较低。

2、蛋白质丰富：鳙鱼是一种蛋白质含量较高的食物，有助于维持肌肉结构和组织修复，对提供能量和增强免疫系统也有重要作用。 Omega-3脂肪酸：鳙鱼富含Omega-3脂肪酸，是人体必需的脂肪酸之一。Omega-3脂肪酸对心脏健康有益，可以降低胆固醇水平、预防心脏病和中风。

3、鳙鱼，以其甘美的口感和温和的性质，被广泛认为具有保健功效。它的温热特性特别适合调理脾胃，对于那些体质偏寒、脾胃虚弱的人来说，食用鳙鱼能够温暖胃部，补益身体。此外，鳙鱼还具有化痰和平喘的作用，对于咳嗽、痰多等症状有明显的缓解效果。

4、改善记忆力 胖头鱼中含有磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育以及加强脑细胞的活性，进一步改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定健脑益智、帮助记忆的作用，适合一些记忆力较差的老年人食用。