胡椒粉和大蒜治疗牛皮癣偏方 胡椒粉和大蒜的功效

大蒜含“大蒜素”,杀菌有帮助,这几种菜和蒜烧一起,常吃好处多

预防心脑血管疾病 经常食用大蒜可以降低血脂，预防动脉粥样硬化；降低血压以及胆固醇，可以减少心血管疾病的发生几率；同时还能提高机体抗氧化能力，保护肝脏功能以及延缓衰老。保护肠胃功能 大蒜中含有丰富的有机硫化物，这些有机硫化物可以有效杀菌除臭，减少肠胃疾病发生几率。

在动物实验中，大蒜中的蒜素可有效的降低眼内压，因此，被推测多吃大蒜将有助于青光眼患者缓解眼压过高的症状（ TC Chu et al.， J Ocul Pharmacol， 1993； 9 （ 3 ） ：201-209 ） 改善肝肺病变 肝疾及肺阻塞的共同病变，是会引发组织缺氧及不明原因的胃肠道蛋白质消化代谢受阻的现象。

预防食物中毒 大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒。防癌 研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。杀菌 生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。

长期吃大蒜一般可以增强性功能。大蒜可以改善男性的性功能， 提高精子质量，补肾、治疗阳痿和壮阳。大蒜中含有大蒜素能杀菌，对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。大蒜可以促进胰岛素分泌，促进细胞对葡萄糖的吸收，降低血糖浓度，可以降低糖尿病的发病率。大蒜可以减少体内脂肪的积累，促进体内瘦身物质的分泌，具有减肥的效果。

强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

大蒜和胡椒粉可以一起炒菜吗?

大蒜一般不要和补药一起吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。大蒜和大葱同食会伤胃。芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

蒜和葱、姜的作用相同，在最开始呛锅时使用，煸一下才有香味。胡椒粉可放，但容易盖住原味。味精要少放，或者不放。

菜品名称：五花肉炒生菜 主料：生菜1小棵、五花肉片1两 辅料：大蒜2瓣、料酒2勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、半勺鸡精 做法步骤 生菜叶摘下来洗干净，撕断备用。 大蒜拍一下切碎。 把五花肉片放进不粘锅开始煎。 中火煎5分钟，差不多下图的样子就可以了，放料酒。

瘦肉切丝，加入盐、淀粉、料酒、胡椒粉、姜、油拌匀，腌制20分钟。 彩椒切丝备用，可根据喜好搭配颜色。 油烧热后加入肉丝、蒜，开中火翻炒1分钟。 肉丝炒变色后盛出备用。 用锅里剩下来的油炒菜椒。 翻炒10秒后加入盐、糖调味。 倒入肉丝，翻炒均匀即可出锅。

食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程： 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

将豪猪肉切成约5厘米见方的小块，放入碗中加入料酒及适量盐和胡椒粉搅拌均匀入味，腌制约30分钟。 干红辣椒剪成段，葱姜蒜切成末备用。 将糖、酱油和适量水淀粉调成酱汁备用。 热锅冷油，将豪猪肉块用中火煸炒至微黄色，取出备用。

狗肚、大蒜和胡椒粉一起吃有什么功效

据说这是老北京的偏方，猪肚大蒜汤，可以清胎毒。 首先是好大一只猪肚啊，看起来很壮观，怪不得广东那边有猪肚包鸡这道菜，原来猪肚真的大到可以包住一只鸡。据说这还是我婆婆跟鱼子酱转遍菜市场才找到的一只最小的，还足足塞了三头大蒜进去。

那么我们刚才说可以消菌。其实大蒜对狗狗来说还有一个特别神奇的功效，那就是可以对抗寄生虫。一般吃大蒜的狗狗身上很少会有跳蚤。所以说我们在平时喂养的时候，首先做到不超量。而且要找到合适的喂养方式。当然我们一定不可以喂多了。因为吃过量的话，也可能导致它的血细胞不稳定，造成贫血。

- 因饮食不洁而引起腹泻、肠炎、痢疾等疾病时，可取大蒜头一枚捣烂加温开水服用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有很强的杀灭或抑制作用。- 不慎吃了有毒食物时，可内服大蒜3~5瓣，能过起到一定的解毒作用。大蒜捣成泥状混与蜂蜜，开水送服，对治疗呕吐有良好效果。

狗肉性热，大蒜辛温有 *** 性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。大蒜有特殊气味，含有挥发性物质，有 *** 性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。大蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。

因为大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。

大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气，容易上火。芒果 芒果和大蒜在太近的时间一起吃下肚，皮肤容易发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，与大蒜这种辛辣的食物一起吃，对人的肾脏有害。