银屑病患者饮食银屑病患者饮食管理指南2023

作者：小天时间：24-09-26 阅读数：17人阅读

银屑病饮食需注意哪些

银屑病患者在饮食上需格外注意。首先，要保证蛋白质的充足摄入。鸡蛋、鸡肉、奶制品等都是优质的蛋白质来源，有助于维持身体的正常代谢。同时，维生素的补充也至关重要。新鲜水果、蔬菜、谷类、动物肝脏等富含多种维生素，能有效改善患者的身体状况。在食物的选择上，应避免某些可能引起病情加重的食物。

病情分析：多吃谷类食品，谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对银屑病的预防不利。所以，银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物会刺激皮肤神经末梢，导致瘙痒和发红等症状加重。因此，银屑病患者应该尽量避免食用辛辣食物。海鲜类食物：虾、蟹、贝类等海鲜类食物容易引起过敏反应，导致病情加重。因此，银屑病患者应该尽量避免食用海鲜类食物。

进行期：旧皮损无消退，新皮损不断出现，或者原有的皮损不断扩大。在这段期间，需要适当忌口，即忌酒、海鲜、辛辣和刺激性的食物（如浓茶、咖啡等）。饮食宜清淡，多吃新鲜的蔬菜（如白菜、胡萝卜、茄子、苦瓜、丝瓜等）、水果（如苹果、梨、橙子等），以及富含高蛋白的食物（如牛奶、鸡蛋等）。

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其病因尚不完全清楚。虽然饮食不能治愈银屑病，但一些食物可能会加重病情或引起症状复发。因此，银屑病患者应该注意忌口以下食物：辛辣食品：辣椒、芥末、姜、蒜等辛辣食品会刺激皮肤神经末梢，导致瘙痒和疼痛等症状加重。

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银屑病不能吃的食品包括：高油高脂食物应避免吃油炸、油腻类食物，这类食品会增强皮肤油脂分泌，可能诱发或加重银屑病的症状。比如肥肉、烧烤、炸鸡等应尽量避免食用。辛辣、刺激性食物辛辣食物对皮肤有强烈的刺激作用，可能导致银屑病症状的加剧。

辛辣食物：如辣椒、咖喱、胡椒等，这些食物可能会刺激皮肤，使症状加重。高糖和高脂肪食物：过多的糖分和饱和脂肪可能导致炎症反应加剧，而银屑病与慢性炎症密切相关。因此，应尽量减少糖分和加工食品的摄入。酒精：酒精可以引起免疫系统反应，可能加重银屑病的症状。

海鲜类食物：包括鱼、虾、蟹、贝类等，这些食物容易引起过敏反应，可能会加重病情。红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些食物也可能会刺激免疫系统，导致病情加重。辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、大蒜、洋葱等，这些食物可能会引起皮肤刺激和瘙痒，不利于病情控制。

银屑病不可以吃的食物有很多种，如牛肉、羊肉、鱼、虾等，这些食物会给皮肤造成不利的影响，最严重的是可能会造成面积扩大，而且脱屑会更快。喝酒也是必须要避免的一项，因为酒精会更强烈的活血化瘀、刺激皮损增长。一定要记住，不要吃煎炸、油腻的食物，这些食物会影响正常的新陈代谢。

银屑病患者不宜吃的食物之一：白薯。白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。银屑病患者不宜吃的食物之二：香蕉。香蕉中有较多的镁元素，牛皮癣的治疗时空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

银屑病是一种自身免疫性疾病，虽然饮食不能直接治愈银屑病，但可以通过一些饮食措施来缓解症状。以下是一些银屑病患者应避免或限制摄入的食物：酒精：酒精会加重炎症反应，导致皮肤病变加重。辛辣食物：辣椒、咖喱等辛辣食物可能引起皮肤刺激和炎症反应，加重症状。

银屑病忌口的问题，可能中国几千年来在治疗银屑病的方法上都认为银屑病应该忌口，其实我个人认为银屑病忌口是适当，比方辛辣刺激性的东西，比方饮酒和特别刺激性的一些食物，不建议食用，这样可能对机体本身即免疫会有一定的影响。

六大忌口忌烟、忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉。八项注意溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。

在银屑病的发展期，尽量要求患者少食用辛辣刺激性食物，不要抽烟、喝酒，少吃牛肉、羊肉等发物类的食物。在稳定期可以通过观察，排除不能吃的食物，比如食用鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉这些食物后，银屑病的皮疹没有增多，且瘙痒没有加重，就说明这些东西可以吃。

银屑病患者在饮食中要注意一下几点：蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，3 建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

部分银屑病病人不需忌口，但是过敏体质的病人一定要忌口。部分银屑病病人对海鲜、蛋白质过敏，蛋白质里除鱼、虾、蟹以外，还可能对牛肉、羊肉过敏。食物里南瓜、香菜、香椿、蒜苗等尽量避免食用。禁止喝酒，因为酒精对皮肤刺激很大，酒精是银屑病患者的重要过敏原，银屑病病人坚决要求戒酒。