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罗马盾牌
罗马盾牌的图案有许多设计,但其中最着名的是老鹰的翅膀和闪电,鹰是罗马军队的象征,而闪电则是众神之王朱庇特的象征(朱庇特是希腊天神宙斯的罗马版本,他从天空中发射雷电)。在叙利亚的罗马堡垒杜拉·欧波斯,人们只发现了一个保存完好的盾牌,它有老鹰、狮子和有翼的神的图像,它是在公元200年制造的。
燕尾牌,亦称罗马大盾,是古罗马军团作战中的核心装备。这种盾牌的平均高度约为125厘米,宽度约为78厘米,足以遮蔽士兵身体的三分之二,只露出小腿和头颅的上半部分。特别的是,盾面向内弯曲的设计,使得它能够极好地包裹住士兵的身体,提供出色的防护。
罗马盾牌在当时是最先进的盾牌,因为在设计的时候罗马人将盾牌的外表面设计成了圆弧状并以金属包裹提高了盾牌的防护性。
罗马士兵外出作战就携带两种盾牌,一种是aspis圆盾,直径0.6米用于近距离肉搏;一种是sakos盾牌,高7米,宽0.8米,立于地如一座工事,向前推进如浮动的城堡,而“sakos”意思就是带着我盾凯旋或者躺在它上面回来。
后面还有现代人用罗马装备进行的复原,其动作和左边浮雕一样,可以看出,完全可以进行刺下腹等要害部位的动作,甚至是非常密集的阵型也可以如此。
罗马大盾是古代最好的盾牌之一。这种盾牌为木制,俯视呈半圆形,正面看则为 长方形。随着枪炮火药等兵器的发展,盾牌逐渐被废弃。
低糖的黄油曲奇饼该怎么做?
1、用料:裱花袋1个、无盐黄油200g、糖粉40g、细砂糖40g、纯牛奶(或奶粉)25g、低筋面粉250g、曲奇嘴1个、打蛋器、刨丝器。把块状的黄油切成细丝。这样可以大大降低软化时间,使后续的黄油打发变得简单。
2、黄油加入糖、盐室温软化后打发至起一圈圈纹。加入鸡蛋继续打至起一圈圈的纹。筛入面粉切拌匀;加入奶粉、椰粉拌匀。烤盘筛些面粉防沾隔热。用挤花咀挤出16-20个小饼,放入洒了面粉的烤盘上,再放入冰箱备用。
3、低粉过筛、黄油室温软化、糖粉、绵白糖、蛋液、香草精准备 软化好的黄油,加入糖粉、绵白糖手动打蛋器混合搅拌均匀 将黄油打发至体积膨大、颜色变浅,顺滑 分2-3次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀。
4、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。成形,整形时,用手轻压成型。
5、主料:低筋面粉200g;辅料:黄油140g、白砂糖35g、绵白糖60g、鸡蛋55g 低糖奶香曲奇饼干 1 准备材料。2 黄油(无盐牛油)室温软化,用刮刀碾成泥状加人全部糖。3 打2分钟后。4 打发好的状态。如图颜色发白。5 加入蛋液。6 搅拌均匀。7 加入过筛的低筋面粉。8 搅拌均匀,如图。
6、低糖黄油曲奇饼是一种适合糖尿病患者或正在控制糖分摄入的人的甜点。以下是一个基本的低糖黄油曲奇饼食谱,包括制作步骤和一些有用的小贴士。
养生饼干的做法
1、油酥饼干的做法 这道油酥饼干吃起来的味道非常不错,在烹饪的时候首先我们要把材料都准备好,把黄油切成小块等到软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。加入蛋黄,继续打发片刻。打发后的黄油如图所示。低筋面粉过筛入黄油里。用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团。
2、自制茯苓饼干的做法 材料:茯苓粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜,可以加些黑芝麻糊、核桃糊,味道会更好。将鸡蛋磕入大碗内,将上述各种配料加入,搅拌成稀糊状待用;平底不沾锅加入少量食用油,加到7-8层热,把薄饼糊倒入煎成薄饼。
3、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。
原味贝果
1、制作经典原味贝果的步骤如下:准备材料:首先,你需要以下材料:4杯高筋面粉,1包干酵母(大约7克),1又1/2茶匙糖,1茶匙盐,以及大约2杯温水。激活酵母:在一个大碗中,将温水(大约110°F或43°C)和糖混合,然后加入酵母。搅拌均匀后,静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。
2、低糖无油原味贝果的制作过程可以分为几个主要步骤:准备材料、和面、形成贝果、煮贝果、烘烤以及冷却。
3、波兰种原味贝果 材料(6个贝果):波兰种100g(50g高粉+50g水+0.5g干酵母或者5g鲜酵母)、高粉250g、水130g(根据面粉吸水情况增减)、鲜酵母5g、糖10g、盐4g。煮贝果的水:水1000g(不加糖)步骤:提前一夜制作波兰种。配方中所有材料混合,室温发酵30分钟后转入冷藏隔夜备用。
4、原味贝果 食材:高筋面粉 300g水 170g耐高糖酵母 4g盐 4g 煮糖水材料:水 1000g糖 30g步骤:揉面:除煮糖水材料外所有混合放入面缸揉匀。方法1厨师机:可出厚膜,不追求出手套膜。
5、贝果是一种圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。
赤藓糖醇溶于黄油么
是。赤藓糖醇溶于黄油,把黄油和赤藓糖醇放入小锅,中低火加热至融化,搅拌均匀,持续搅拌至溶合即可。赤藓糖醇是一种新开发的4碳糖醇,可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛PH范围内稳定。
食材:黄油50克、赤藓糖醇30g、鸡蛋1个、椰子面粉20克、红豆粉20克、薏仁粉20g、燕麦麸皮20克、即食燕麦30克、姜黄粉、玛卡粉适量、泡打粉3克、核桃仁适量。黄油融化加赤藓糖醇搅拌到蓬松。打入一颗鸡蛋分次加入鸡蛋,鸡蛋要常温不然容易水油分离。
隔水融化黄油,等黄油略凉一点了,倒入酸奶油中轻轻搅拌均匀。黄油、酸奶油糊糊中加入4个蛋黄,搅拌均匀。筛入杏仁粉和洋车前子粉,搅拌均匀。蛋白里放7-8滴柠檬汁,分三次加入赤藓糖醇粉,打发蛋白,直到倒提打蛋盆,蛋白霜不流动滴落。